Los inicios en el emprendimiento

Fabián Ramírez es el fundador de Dogsy helados. Es diseñador gráfico y le apostó a crear su propia empresa hace cuatro años. Inició junto a su esposa con Metamorfosis Lab, un emprendimiento de visualización arquitectónica. Sin embargo, su desconocimiento de estrategias en mercadeo los llevó rápidamente a la quiebra. Así que por cosas de la vida conoció a una chica en Fondo Emprender, quien estaba en la misma línea de productos y servicios para mascotas y le comentó del negocio de producir y vender helados para perros.

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Así que Fabián y su esposa comenzaron a investigar el proceso de los productos, los ingredientes y cuáles eran los helados más vendidos en Europa. Fue entonces cuando decidieron apostarle a este nuevo negocio. Iniciaron vendiendo los helados en la ciclovía de los domingos en Bogotá y para su sorpresa, el primer día vendieron 60 helados en menos de dos horas. Desde ese momento se encargaron de llevar a un vendedor a cada parque de la ciudad para empezar a expandir la marca. Actualmente ya cuentan con presencia en más de 170 establecimientos de Bogotá y en varias ciudades de Colombia.

Evolución de Dogsy helados

A través de Fondo Emprender consiguieron los recursos para comprar la maquinaria y obtener todas las licencias para sus productos. Entonces fue cuando migraron de la venta en parques a las tiendas e hipermercados más reconocidos para mascotas en el país. Esto les ha ayudado a consolidar la marca en el mercado, ya que por culpa de las marcas piratas, los dueños desconfían de los vendedores.

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Según Fabián, ha conocido múltiples casos en los que las mascotas terminan enfermas por consumir helados que no están fabricados por zootecnistas y nutricionistas especializados. Aquí es donde está la diferencia entre Dogsy helados y su competencia, ya que el equipo cuenta con todas las certificaciones y permisos de calidad para brindarle bienestar a los clientes y sus mascotas al consumir los productos.

Presentaciones y objetivos a futuro

Los helados vienen en tres presentaciones distintas. La primera es de 85 gramos estilo helados San Jerónimo y tiene un valor de 2.700 pesos. La segunda es tipo paleta del mismo gramaje de la anterior y cuesta 3 mil pesos. Y por último está el tarro de 124 gramos sellado que vale 3.300 pesos. Por último, este emprendimiento espera concretar este año sus negociaciones para exportar los helados a Centroamérica.

Imágenes: DameDeEso, DameDeEso (vía iStock).

¿Qué tienen de especial estos helados?

A diferencia de los helados convencionales, estos contienen ingredientes saludables para los consumidores. El azúcar la reemplazan por el yacón orgánico, tubérculo que se parece a la yuca y que contiene un componente que nivela el azúcar en la sangre. Las grasas saturadas y la leche entera los reemplazaron por leche de almendras, ya que las personas con diabetes no pueden consumir la leche convencional. Y los colores y saborizantes fueron cambiados por fruta natural en cada helado.

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Actualmente tienen ocho sabores que no se encuentran en cualquier tienda. Estos son mamoncillo, ciruela, arazá, guanábana, fresa, chocolate, arequipe y Açai-Mora. El más vendido es el de mamoncillo, mientras que el de arequipe es el primero en el mercado en ser fabricado sin una sola gota de lactosa y azúcar. En cuanto a su presentación, los helados vienen en presentaciones de 70 gramos, un litro y próximamente estarán lanzando una línea de helados con proteína vegana, paletas con cobertura de chocolate vegano sin azúcar, malteadas y barras de cereal naturales.

Si quieres probar alguno de estos helados, da clic aquí para conocer los puntos exactos donde son vendidos. Eso sí, te adelantamos que están disponibles en zonas de Bogotá como el Polo, Parkway, Hacienda, Chorro de Quevedo y en municipios aledaños como La Calera, Chía y Tocancipá.

La historia detrás de Helados Mumma

Es un emprendimiento que nació a partir de un proyecto estudiantil de su fundadora, Carolina Cárdenas. Desde pequeña le gustaba la cocina, y a sus 20 años tuvo la oportunidad de estudiar gestión empresarial en el Sena. Allí fue donde sus ganas de desarrollar un proyecto innovador la llevó a crear su propia fábrica de helados. Pero no cualquier tipo de helados, porque Cárdenas quería impactar de forma positiva en sus clientes y en la humanidad.

Después de un año de investigar el mercado, se dio cuenta que los helados son los postres que más se consumen en Colombia y en el mundo. Pero el problema es que la mayoría contiene azúcar, grasas saturadas, colorantes y saborizantes que además de saber bien, empeoran las cifras de personas enfermas de diabetes y obesidad. Entonces sus padres decidieron apoyarla y le brindaron el primer piso de la casa para que iniciara con su proyecto.

Para ese entonces Carolina solo contaba con un cuchillo, una taza, un colador y una máquina que hacía 1 litro de helado. Infortunadamente su máquina se dañó al mes y tuvo que optar por un proceso artesanal similar al del helado de paila. Todos los fines de semana salía con su nevera de icopor ofreciendo sus helados en el barrio. Pronto recibió muy buenas críticas y comenzó a multiplicar sus ventas por medio de los perfiles en redes sociales.

Después los establecimientos de comida saludable, vegetariana y vegana se comenzaron a interesar en los Helados Mumma, así que invirtió el dinero de las ventas en sus primeros congeladores para llevarlos hasta ellos. Es así como llegó a obtener un contrato en Canadá y Londres para exportar sus helados y las frutas deshidratadas que tratan para la fabricación de los mismos.

Impacto social y cuidado del planeta Tierra

Además de ayudar a cuidar la salud de los clientes, Carolina busca generar un impacto social con varios agricultores de Colombia. Ella le compra las frutas directamente a los agricultores, eliminando intermediarios y mejorando el precio de los productos para que estos productores mejoren su calidad de vida. En cuanto al cuidado del medio ambiente, los empaques de los helados son biodegradables, mientra que las tapas de pueden reutilizar y entran en un programa de reciclaje de la heladería.

Imágenes: ArtJazz, JacoBlund (vía iStock).

En julio del año pasado, Uber trajo una sorpresa para los habitantes de Bogotá y Cali: carritos de helado rodando por las calles para endulzarle la vida de las personas, una iniciativa que se hacía en simultáneo en más de 140 ciudades de todo el mundo. 

De nuevo, los usuarios de Uber podrán pedir el servicio de helados a través de la aplicación este viernes 24 de julio entre las 10:00 a.m. y las 6:00 p.m. Uber tendrá activada una opción que dice ‘Ice Cream’, allí deberás deslizar el botón, definir tu ubicación y pedir tus paletas. Una vez un conductor confirme el pedido, vas a recibir cinco paletas de Romeo y Paleta, más un souvenir por $25.000, el mismo precio del año pasado en Bogotá. En Cali también se mantiene el precio de $20.000.

“Esta es una invitación para que te relajes. En tu oficina probablemente no hay un rodadero o brinca-brinca y es posible que correr por los corredores no sea bien visto por tu jefe. Pero tranquilo, que este día podrás sentirte como un niño de nuevo, pidiendo paletas a la carta con #UberIceCream”, explica Uber.

Este año, la actividad se realizará en 254 ciudades, 59 países y 6 continentes. De la misma manera en la que el año pasado escribimos sobre por qué Uber estaba repartiendo helados, este año el enfoque sigue siendo el mismo: sumar puntos para convertirse en una red logística que pueda tener en su plataforma diferentes servicios más allá de transportar a los ciudadanos, desde mensajería, almuerzos, mudanzas hasta domicilio de comida, como ya lo ha intentado en el pasado en diferentes ciudades del mundo.

Hace unas semanas justamente, escribimos acerca de los planes de Uber por convertirse en una red logística. La compañía ya ha estado negociando con grandes compañías como Apple o Starbucks para repartir sus productos y crear fuertes alianzas para ser una de las compañías de mensajería más importantes en las ciudades en las que se encuentra operando. Además, Uber cuenta con más 200.000 conductores activos, una cifra perfecta para poder desplegar este tipo de servicios ‘extras’.

Por el momento, para los que nos gusta el helado, mañana podemos tener esa opción. El resultado del año fue bastante positivo y la gente estuvo muy contenta compartiendo las fotos de sus paletas en las redes sociales. Vamos a ver cómo le va a Uber en esta segunda jornada.

Imagen: Stéphanie Kilgast (vía Flickr). 

En varias ciudades del mundo, Uber ha puesto a prueba diferentes experimentos que no se limitan a ofrecer un servicio de transporte. Lo hizo en Bogotá con la repartición de helados, o en Nashville con una iniciativa para ofrecer un servicio de mudanza.

Ahora, la compañía prueba uberFRESH, un servicio que reparte almuerzos entre las 11:30 a.m. y las 2:30 p.m. a clientes ubicados en el área de Santa Mónica, California, informó TechCrunch. El nuevo servicio presenta por un precio fijo un menú para cada día y se renueva cada semana, el costo del almuerzo es de 12 dólares (un precio muy accesible si lo pensamos en términos geográficos).

“Creemos que debe ser fácil conseguir un almuerzo sin importar tu horario” ,señala Uber en su blog oficial. El servicio está pensado para las personas que trabajan o estudian, por lo que solo está disponible únicamente entre semana. Por ahora, Santa Mónica es el lugar elegido para hacer la prueba beta y ver si pueden extender esta nueva propuesta a otras partes del mundo.

El experimento va desde hoy hasta el 5 de septiembre. Si tiene una buena acogida, el servicio puede extenderse. El precio final es de 12 dólares, sin ningún costo adicional por domicilio o propina. De acuerdo con Uber, el tiempo estimado de entrega es de 10 minutos.

Vamos a ver cuáles son los planes de Uber por seguir buscando vías para ampliar su negocio y ponerse como competencia directa a diferentes compañías de mensajería y transporte.

Imagen: Uber.