La decisión llega de la mano del nuevo CEO, Philipp Navratil, quien asumió el cargo con la promesa de transformar a Nestlé en una empresa “más ágil, digital y eficiente”. En palabras del propio directivo, “el mundo está cambiando y Nestlé debe cambiar más rápido”. Su plan apunta a una meta ambiciosa, y es la de automatizar gran parte de los procesos internos para reducir costos y acelerar la toma de decisiones.

Ahora bien, de los 16.000 despidos, aproximadamente 12.000 corresponderán a cargos administrativos y de oficina, los llamados white-collar, y el resto se concentrará en manufactura y logística. La empresa estima ahorrar 3.000 millones de francos suizos en los próximos dos años, una cifra superior a la prevista en sus planes iniciales.

Aun con buenos resultados financieros, Nestlé considera que su estructura actual no responde con la suficiente velocidad al entorno competitivo. Por eso, el nuevo plan no se limita a reducir personal: implica digitalizar operaciones, automatizar líneas de producción y fortalecer la analítica de datos para optimizar la gestión de inventarios, distribución y marketing.

La automatización llega al corazón del sector alimentario

El anuncio marca un momento decisivo en una industria históricamente menos asociada a la tecnología. Hasta ahora, los grandes recortes por automatización eran comunes en sectores como la banca, la manufactura avanzada o las tecnológicas. Nestlé rompe ese patrón y abre el debate sobre el futuro del empleo en el sector alimentario.

“El uso de inteligencia artificial, análisis predictivo y robótica nos permitirá liberar recursos para innovar”, dijo Navratil al presentar el plan. Según la compañía, la transformación no busca reemplazar la creatividad humana, sino “redefinir los roles” en áreas donde las tareas repetitivas puedan ser asumidas por sistemas automatizados.

Reacciones e implicaciones

El anuncio generó inquietud entre empleados y sindicatos, que reclaman mayor claridad sobre las regiones afectadas. Nestlé aseguró que el proceso se realizará “con respeto, transparencia y acompañamiento”, aunque no detalló la distribución geográfica de los recortes.

En los mercados financieros, la reacción fue inmediata: las acciones de la compañía subieron más de un 7 % tras conocerse el anuncio, impulsadas por la expectativa de mayores márgenes y eficiencia. Sin embargo, los analistas advierten que el impacto reputacional y la pérdida de capital humano podrían generar tensiones internas a corto plazo.

Por último cabe mencionar que Nestlé no solo ajusta su estructura: envía un mensaje claro al resto del sector. La automatización ya no es una promesa futura, sino una estrategia presente incluso en los gigantes de la alimentación. Lo que hoy ocurre en sus plantas y oficinas podría replicarse en otras multinacionales que enfrentan presiones similares de productividad e innovación.

El reto será comprobar si la eficiencia tecnológica compensa el costo social de miles de despidos. Por ahora, Nestlé ha dejado claro que su nueva receta para el crecimiento incluye menos personal humano y más inteligencia artificial.

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La edad biológica, a diferencia de la cronológica, refleja cómo está funcionando el organismo y su grado de envejecimiento en comparación con otros perros de la misma edad. Pascal Steiner, director de nutrición para mascotas en Nestlé Research, explica: “La edad biológica de las mascotas puede ser un indicador crucial de su salud general. Refleja el envejecimiento funcional del cuerpo y cómo éste responde al paso del tiempo, tomando en cuenta factores de salud específicos”. Según los expertos, conocer la edad biológica puede ayudar a identificar anomalías en la salud y desarrollar estrategias personalizadas para el bienestar de los perros.

¿Cómo funciona este algoritmo?

La investigación publicada recientemente en la revista GeroScience, fue desarrollada a partir de más de una década de investigaciones y estudios. Los científicos analizaron datos de diversos estudios que abarcan los últimos 12 años, centrados en marcadores de salud claves. Estos incluyen parámetros como la glucosa en ayunas, marcadores de función renal y otros indicadores obtenidos en análisis de sangre rutinarios. En conjunto, estos datos permiten estimar la edad biológica del perro, que puede diferir notablemente de su edad cronológica.

Philipp Gut, experto en biología del envejecimiento, comenta sobre la importancia de esta herramienta: “En Nestlé, adoptamos un enfoque holístico que engloba nutrición y salud. Este algoritmo puede ser utilizado por veterinarios y dueños para identificar mejor las posibles anomalías en la salud de sus mascotas y gestionar proactivamente su bienestar”.

De hecho, los estudios han mostrado que algunos perros presentan una edad biológica mayor que su edad cronológica, aunque sus valores en pruebas de sangre se encuentran en rangos considerados normales.

¿Cómo se puede acceder a esta tecnología?

Nestlé ha lanzado la tecnología de edad biológica como parte de su ecosistema Petivity de Purina PetCare, que incluye una serie de dispositivos y kits de análisis orientados a monitorear la salud de las mascotas de manera predictiva. Estos productos incluyen un kit de análisis del microbioma que analiza los datos del microbioma de la mascota y ofrece recomendaciones de nutrición y suplementos personalizados. Además, Petivity también cuenta con un monitor de caja de arena inteligente, que, a través de IA, rastrea cambios en la salud de los gatos.

Por ahora, el acceso al algoritmo de edad biológica está reservado para programas específicos de Purina, y solo algunos veterinarios han comenzado a utilizarlo. Sin embargo, el objetivo de Nestlé es hacer que esta tecnología sea accesible para el público en general, permitiendo a los propietarios obtener una imagen clara de la salud de sus mascotas. Esto ayudaría a ajustar sus cuidados y tratamientos según las necesidades de cada etapa de su vida.

Con esta tecnología, la compañía planea mejorar la comprensión del envejecimiento en los perros y desarrollar productos y servicios personalizados para cada fase de su vida. La compañía confía en que estos avances permitirán mejorar la calidad de vida de las mascotas y ayudar a sus dueños a gestionar mejor su salud a largo plazo. “Nuestro compromiso es hacer que cada etapa de la vida de las mascotas sea saludable y feliz, y para eso es crucial conocer su edad biológica”, señala Steiner.

En el futuro, se espera que esta herramienta evolucione, incluyendo la integración con dispositivos domésticos y aplicaciones que alerten a los dueños cuando la salud de su mascota requiera atención. Según Gut, “este es solo el primer paso en un camino hacia una nutrición y salud cada vez más personalizadas”.

Imagen: Archivo ENTER.CO

¿Puede la inteligencia artificial (IA) antojarse de comer la comida de los humanos, de comer galletas? Nestlé, la empresa de alimentos y bebidas que se ha ganado el corazón de los colombianos, acaba de lanzar un experimento de tal magnitud. Se trata de SAD Bot, una herramienta con la que buscan poner a prueba los alcances de la IA.

SAD Bot está diseñado, no solo para interactuar con los usuarios, sino para probar algo inusual: si puedes hacer que SAD Bot se antoje de galletas, te llevarás bonos de compra. La premisa es simple pero intrigante: describe con detalle cada una de las sensaciones que experimentas al probar las galletas con chocolate Chocotrio y Choco Cookies de NESTLÉ. La idea es provocar un deseo en el bot por probar estos productos. 

La IA, creada con tecnología de OpenAI y ofrecida por Lucidbot, tiene como objetivo simular el antojo y el deseo, transformando una interacción digital en una experiencia casi sensorial. “Las IA tienen acceso a vastas cantidades de información, pero nunca podrán experimentar el sabor de nuestras galletas como lo hacen los humanos. Con esta experiencia interactiva, queremos demostrar que, a pesar del avance tecnológico, hay aspectos de la experiencia humana que solo los humanos pueden verdaderamente disfrutar”, comentó Carlos Madriñán, Business Executive Officer de Confitería y Bebidas de Malta y Cocoa en Colombia.

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El proceso es sencillo: los usuarios deben interactuar con SAD Bot a través de prompts escritos, describiendo de manera detallada las características y sensaciones provocadas por las galletas de Nestlé. El bot responderá con un lenguaje dinámico y entretenido, diseñado para crear una experiencia envolvente y persuasiva. Los participantes que logren antojar al bot podrán recibir bonos de descuento para canjear en el nuevo portafolio de galletas “premium” de Nestlé.

La oportunidad de interactuar con SAD Bot y ganar bonos de compra estará disponible próximamente; debes estar pendiente de las redes sociales de Nestlé. 

¿Puedes lograr que la inteligencia artificial se antoje de comer galletas?

Imagen: Tara Winstead

¿Es emprendedor y está buscando financiación? Nestlé abrió convocatoria para entregar 240 millones a tres jóvenes emprendedores. Los interesados pueden registrarse a través del formulario disponible en la página web: LINK.

La iniciativa busca beneficiar a más de 50 jóvenes emprendedores con entrenamientos y capacitaciones, y entregar 80 millones de pesos a cada uno de los 3 ganadores de la convocatoria.

Los tres ganadores tendrán la oportunidad de vincular su emprendimiento a la cadena de valor de Nestlé como proveedores, según la temática del proyecto.

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El programa “Desafío Creadores hace parte de la Iniciativa Jóvenes de Nestlé, brindando capacitaciones a los 50 emprendimientos más prometedores y dejando tres ganadores que recibirán, además, 80 millones de pesos cada uno para impulsar la realización de sus proyectos.

Así mismo, los ganadores tendrán la posibilidad de ser seleccionados para ser parte de la cadena de valor de la multinacional, en calidad de proveedores, según el frente de trabajo en el que se desarrollen.

Los emprendimientos deben estar siendo desarrollados en Colombia y tener al menos 6 meses de antigüedad. Los 50 preseleccionados recibirán sesiones de entrenamientos impartidas en conjunto con una universidad aliada.

Al final, se escogerán los 7 finalistas que presentarán sus propuestas en un modelo similar al de shark-tank, ante un jurado compuesto por miembros del equipo directivo de Nestlé y aliados, que definirán cuáles serán los tres ganadores de esta primera edición del “Desafío Creadores” de Nestlé.

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“En Nestlé, nos comprometemos a apoyar a los emprendedores en cada etapa de su camino, brindándoles las herramientas y el capital necesarios para que sus ideas puedan integrarse en nuestra cadena de valor. Con la convocatoria “Desafío Creadores”, buscamos convertir esas ideas de emprendimiento y agroemprendimiento en realidades tangibles, fomentando la generación de empleo en Colombia y contribuyendo al desarrollo sostenible y de calidad de sus negocios. Ofrecemos un encadenamiento productivo respaldado por el prestigio de nuestra empresa”, explica Felipe González, presidente de Nestlé Colombia.

Se debe completar el formulario de la página y subir un video de un minuto a Instagram con las etiquetas @jovenesnestlecol y #CreadoresDelCambio.

Imagen: Archivo ENTER.CO

Desde que inició la invasión, Nestlé ha sido objetivo de críticas por parte de activistas y políticos que están a favor de Ucrania; incluso el grupo de hackers lanzó un mensaje claro para Nestlé y demás empresas que no han acatado la petición de abandonar el suelo ruso. Anonymous comentó en varias ocasiones que, aquellas empresas que no retiren sus operaciones de Rusia, se atienen a ciberataques por parte del grupo de activistas. Sin embargo, la compañía suiza se ha mantenido firme en su decisión a pesar de las advertencias.

En vista de que la compañía de alimentos no siguió las “ordenes” del grupo de hackers de tomar una decisión en las siguientes 48 horas,  desde Anonymous optaron por hackear su servidor y robar al menos 10 GB de datos de Nestlé. Dentro de las 10 GB de información se encuentran correos electrónicos, contraseñas y clientes corporativos de la compañía y datos de más de 50.000 clientes comerciales.

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Y es que el papel de Anonymous en la guerra que se libra entre Rusia y Ucrania desde mediados de febrero ha sido crucial. El grupo de activistas ha usado sus habilidades para ayudar desde el mundo digital al gobierno ucraniano y los habitantes del país. Para ello, han realizado ciberataques a diferentes organizaciones del estado ruso, además de hackear a diferentes medios de información y webs controladas por el Kremlin.

Lo cierto es que aún quedan al menos 80 compañías que mantienen sus servicios y productos en territorio ruso, unas por decisión propia y otras porque se han visto coaccionadas por parte del gobierno de Rusia. Sin embargo, el número de empresas que han abandonado el país es mayor, pues alcanza las 400 compañías que desde el inicio de la invasión le han dado la espalda a Putin; según comenta Jeffrey Sonnenfeld, profesor de la Escuela de Administración de Yale.

Imagen: Nestlé

Esta iniciativa busca impactar el desarrollo de emprendimientos enfocados en la producción de cacao, hortalizas, frutas y cereales; así  mismo,  proyecta la generación de 70 nuevos empleos, entre directos e indirectos. “Estamos comprometidos con  generar más oportunidades en el campo colombiano. Por eso, queremos impulsar a las emprendedoras, brindándoles nuestro acompañamiento en sus planes de negocio a través de nuestras herramientas”, comenta Hernán Fuentes, director de empleo, trabajo y emprendimiento del Sena.

Conoce sobre otras convocatorias, en este enlace.

Las interesadas en participar, tendrán acompañamiento y apoyo del Sena para la formulación, lanzamiento, sensibilización y postulación de planes de negocio de las iniciativas empresariales. Por su parte, Nestlé acompañará el desarrollo de los proyectos planteados por las jóvenes y las guiará con técnicas y capacitaciones que les ayudarán a sacar adelante sus ideas.

“Estamos comprometidos a fortalecer una plataforma de aprendizaje y aporte económico junto con el Fondo Emprender. Además, entendemos la importancia de impulsar a las mujeres y consolidar su rol estructural en el desarrollo del agro en el país”, explica Antonio Núñez, presidente de Nestlé Colombia.

La convocatoria estará abierta a partir de este 4 de agosto hasta el 7 de septiembre de 2020. Las interesadas podrán inscribirse en www.fondoemprender.com, donde deberán diligenciar el formulario de acuerdo con las especificaciones requeridas.

Imagen: Quang Nguyen Vinh (Vía Pexels).

La banda de campeones de Milo es una estrategia para conectar a los padres con los hijos. Esto, con el fin de mejorar la alimentación y el ejercicio físico de los niños entre 7 y 12 años. La idea es que los padres, después de comprarla, se la den a sus hijos para que ellos la porten todo el día.

La banda de Milo es básica. No cuenta con grandes sensores como las opciones más avanzadas de FitBit u otras como la Gear Fit 2. Por su precio y su intención no pretende ser un elemento especializado para controlar la salud y el ejercicio, pero sí un complemento para monitorear la salud física de una generación que se ha vuelto sedentaria con el paso del tiempo.

Banda de campeones Milo

Aquellos adultos que estén pensando en que la banda de Milo es su oportunidad de obtener una banda de ejercicio a un precio asequible, deberían mirar para otro lado. Es decir, hay que mirar opciones como la Mi Band de Xiaomi.

Para quienes estén considerando adquirir la banda para sus hijos, esta podría ser una de las opciones. Sin embargo, hay que ser consciente de las posibilidades y las limitaciones de esta. En primer lugar, la banda está pensada para los niños en el rango de edad de 7 a 12 años. Esto debido a que los cálculos de la aplicación en cuanto a consumo de energía e ingestión de alimentos están definidos de esa forma.

Qué se puede hacer con la banda

La banda de campeones Milo cuenta con una pantalla monocromática y un botón capacitivo. A través de este será posible controlar la información que se muestra en pantalla.

Después de descargar la aplicación Milo Champions Colombia para iOS o Android deberás configurar la banda. El proceso es muy rápido y sencillo. El adulto deberá crear una cuenta de padre en la aplicación, así como la cuenta de su hijo. La cuenta del padre estará protegida a través de un código PIN de cuatro dígitos.

Después de esto solo resta que el niño use la banda a diario. Esta contabilizará los pasos, las calorías quemadas y la distancia de desplazamiento. Con estos datos, podrás llevar un control en la aplicación. Además, cada día deberás ingresar los alimentos que ingiere tu hijo. Con ambos datos será posible establecer si existe un equilibrio entre la alimentación y el ejercicio del niño.

Eso sí, para que los datos funcionen correctamente deberás dedicar el tiempo para ingresar los alimentos cada día y, además, sincronizar la banda. Para esto, el dispositivo debe estar cerca de tu equipo para sincronizarla mediante el ícono establecido para ello. La compañía recomienda al menos sincronizarla cada tres días para no perder los datos almacenados en la banda.

La aplicación tiene recompensas virtuales para los niños que la usen a diario y con algunos códigos de los empaques obtendrán material adicional sobre fútbol, entre otros incentivos.

Eso sí, la banda no cuenta con integración con otras aplicaciones de salud ni tampoco te permitirá recibir notificaciones del teléfono. Sería interesante que los datos recolectados se pudieran compartir con plataformas como Google Fit. Por último, la banda no cuenta con lector de ritmo cardíaco ni otros sensores más sofisticados.

Imágenes: ENTER.CO.

En una campaña contra el cáncer de mama, Nestlé Fitness incorporó una cámara secreta a la blusa-sostén de una mujer para comprobar cuántas veces las personas se fijan en el pecho de la mujer durante un día, en colaboración con Bra Cam. En el video compartido por Gizmodo vemos la rutina diaria de la protagonista desde la perspectiva de esta cámara oculta, y cada vez que alguien da una mirada al llamativo escote, vemos un ‘check’ en el video, sumándose numerosas personas.

¿Cuál es el objetivo de esto? Al final del video vemos el mensaje que Nestlé quiere brindar: recordarle a las mujeres que deben hacerse un autoexamen regularmente para ayudar a prevenir el cáncer de mama.  “Tus pechos son chequeados todos los días. Entonces, ¿cuándo fue la última vez que tú misma los chequeaste?”.

Acá les dejamos el video de la campaña y el detrás de cámara en donde vemos cómo instalan el dispositivo en este sostén inteligente.

Imagen: captura de pantalla

Nestlé, el nuevo e inesperado socio de Android, está utilizando una de sus cuenta de Twitter para dar algunas pistas sobre el lanzamiento de KitKat, el nombre que llevará la más reciente versión del sistema operativo de Google. Como lo indicó Cnet, Nestlé publicó una imagen en la que está escrita la frase “This is it” con pedazos de su famosa galleta de chocolate.

Aunque la compañía no haya hecho referencia a una fecha especifica, estas palabras han sido interpretadas por muchos como una señal, ya que el 28 de octubre de 2009 fue lanzado el documental de Michael Jackson que lleva ese nombre, lo que podría indicar que ese mismo día se haría un anuncio oficial de esta nueva versión de Android.

Pero esto no es todo. El sitio web Android Police publicó recientemente unas imágenes de la que sería la apariencia de Google Play Store en Android 4.4. Como lo pueden ver, de ser reales las filtraciones, ahora la tienda contaría con un desplegable con distintas fichas, cada una destinada a un tema distinto.

Hasta que Google (o Nestlé) no hagan un anuncio oficial, el tema de la fecha de lanzamiento de KitKat seguirá siendo un misterio. Sin embargo, vale la pena tomar las pistas que nos arrojan las dos compañías y estar atentos el 28 de octubre.