Los sectores agroalimentarios desempeñan un papel vital en la economía mundial, ya que brindan sustento a miles de millones de personas y contribuyen significativamente al PIB de numerosos países. En América Latina, este sector no solo es crucial para la seguridad alimentaria, sino que también representa el 16% de las exportaciones mundiales de alimentos. 

A pesar de su potencial, la productividad agrícola de Colombia está rezagada comparado con países como Brasil, Chile y Argentina. Según un informe 2023 del Ministerio de Agricultura, solo el 30% de los pequeños productores agroindustriales utiliza regularmente tecnología, lo que indica la necesidad de una profunda transformación sectorial para mejorar la eficiencia y adoptar nuevas tecnologías.

Justamente, Eatable Adventures está diseñada para abordar desafíos como la falta de apoyo técnico, recursos financieros y conexiones necesarias para llevar innovaciones al mercado y ampliarlas a nivel mundial. Sergio Zúñiga Bohórquez, vicepresidente para América Latina de la aceleradora, afirmó: “estamos comprometidos con impulsar la innovación en el sector agroalimentario para crear un sistema más eficiente, sostenible y resiliente que garantice la seguridad alimentaria global”. 

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Eatable Adventures planea utilizar su vehículo de inversión para impulsar el crecimiento y escalamiento internacional de proyectos agroalimentarios emergentes. Las startups colombianas tendrán acceso a los programas de la aceleradora y se beneficiarán de su vasto ecosistema global, que incluye más de 25.000 emprendedores en todo el mundo y más de 100 alianzas internacionales.

En la actualidad, Eatable Adventures trabaja con más de 50 empresas y multinacionales de todo el mundo para promover la innovación agroalimentaria a través de programas de innovación abierta, aceleradoras corporativas e inversión directa en startups del sector. Además, gestiona varios hubs de innovación internacionales, como el Madrid Food Innovation Hub y el Verona Agrifood Innovation Hub, que tienen como objetivo promover la formación y la cultura de la innovación.

Hasta la fecha, Eatable Adventures ha colaborado con 240 startups a nivel mundial en proyectos de aceleración e inversión, abordando problemas globales fundamentales como el desperdicio de alimentos, la escasez de agua y la producción de nuevos ingredientes sostenibles y saludables.

Imagen: AdobeStock

Uno de los principales objetivos de este proyecto es combinar la experiencia y el conocimiento de ambas entidades para ofrecer apoyo integral a startups en etapas tempranas, ayudándolas a desarrollar soluciones novedosas y competitivas para el mercado. Latinoamérica, reconocida por su riqueza en biodiversidad y recursos naturales, presenta oportunidades significativas en diversos sectores, especialmente en agricultura y alimentos. 

Conscientes de este potencial, Grupo Alpina y Rockstart se comprometen a invertir en al menos 18 compañías emergentes durante los próximos dos años. Además, cada empresa seleccionada se beneficiará de un programa de aceleración de seis meses, que incluirá no solo inversión financiera a los emprendimientos sino también acompañamiento y acceso a una red de expertos y recursos valorados en más de 120.000 USD.

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Ernesto Fajardo, Presidente de Grupo Alpina, expresó su entusiasmo por la iniciativa: “Nuestra alianza con Rockstart refleja la pasión de Grupo Alpina por la innovación y el deseo de colaborar con otros para abordar problemas desde múltiples perspectivas. Estamos emocionados de habilitar y apoyar nuevas ideas que creemos tendrán un impacto positivo y duradero en la región”. 

Por su parte, Felipe Santamaría, Co Fundador y Director General de Rockstart, destacó la experiencia de la empresa en el sector agrícola y alimenticio a nivel internacional y la importancia de esta alianza para expandir su impacto en Latinoamérica.

La convocatoria para las startups interesadas en ser parte de este innovador programa Agrifood será anunciada próximamente, buscando atraer a emprendedores que deseen transformar el sector agrícola y de alimentos en la región. Este proyecto no solo promete fortalecer el tejido empresarial en Latinoamérica, sino también generar soluciones sostenibles y eficientes para los desafíos actuales y futuros del sector.

Imagen: cottonbro studio

Durante el pasado mes de julio, el presidente Ivan Duque firmó el decreto de acceso seguro e informado al uso del cannabis, a partir del cual se permite la exportación de flor seca de cannabis. La norma habilita la exportación con valor agregado, lo que permitirá que esta planta sea cortada, secada, procesada y empacada con usos medicinales e industriales.

El objetivo desde el gobierno es incentivar este tipo de mercado en pro de la reactivación económica, promoviendo la generación de empleo y el desarrollo de industrial. Según las proyecciones, este mercado podría llegar a los $62 billones de dólares en el 2024.

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Y es que el cannabis vive su pleno boom. Según un reporte de la Asociación Colombiana de Industria de Cannabis (Asocolcanna) en 2020 se vio un incremento en las ventas al exterior del 1.555%. Al cierre del año pasado las exportaciones llegaron a $5.135 millones de dólares. 

Colombia es un territorio privilegiado para el cultivo debido a sus condiciones climáticas y topográficas. Según Fedesarrollo, en 2019 había 56 hectáreas de cultivos de plantas de marihuana en el país y se proyecta que habrá más de 1500 en 2030.

Ejemplos exitosos:

Flora Growth es una de las empresas que están teniendo éxito en el negocio del cannabis. La multinacional colombo-canadiense exporta actualmente a 15 países y cuenta con más de 300 productos en su portafolio. La empresa hace poco fue listada en Nasdaq y ahora su capitalización asciende a US$512.2 millones.

Y no se trata solo de cannabis para la medicina. Flora Growth quiere abrir tres líneas nuevas de negocio: una de cosmética y belleza, una de alimentos y bebidas de la mano de la empresa bogotana Kasa Wholefoods y una línea de moda con textiles a base de cáñamo.

Avicanna Latam y Clever Leaves son otras de las grandes empresas de una industria que proyecta exportaciones de $17700 millones de dólares. “Es claro que el mercado del cannabis tiene un potencial muy grande. Las proyecciones muestran que para 2025 el tamaño de la industria puede llegar a ser de $100.000 millones de dólares y hay gente que dice que el tamaño en Colombia podría ser de $1 millón de dólares en 2025. Ahora bien, la posibilidad de que Colombia haga parte de este mercado dependerá de la capacidad productiva que se tenga a nivel nacional para satisfacer la demanda internacional” explicó Lucas Nosiglia, presidente de Avicanna Latam.

El cannabis se convierte entonces en una opción para la recuperación económica del país. Las políticas nacionales han apostado a ajustar la reglamentación alrededor de un negocio que promete seguir creciendo a nivel mundial.

Imagen de Kindel Media en Pexels

Esta iniciativa busca impactar el desarrollo de emprendimientos enfocados en la producción de cacao, hortalizas, frutas y cereales; así  mismo,  proyecta la generación de 70 nuevos empleos, entre directos e indirectos. “Estamos comprometidos con  generar más oportunidades en el campo colombiano. Por eso, queremos impulsar a las emprendedoras, brindándoles nuestro acompañamiento en sus planes de negocio a través de nuestras herramientas”, comenta Hernán Fuentes, director de empleo, trabajo y emprendimiento del Sena.

Conoce sobre otras convocatorias, en este enlace.

Las interesadas en participar, tendrán acompañamiento y apoyo del Sena para la formulación, lanzamiento, sensibilización y postulación de planes de negocio de las iniciativas empresariales. Por su parte, Nestlé acompañará el desarrollo de los proyectos planteados por las jóvenes y las guiará con técnicas y capacitaciones que les ayudarán a sacar adelante sus ideas.

“Estamos comprometidos a fortalecer una plataforma de aprendizaje y aporte económico junto con el Fondo Emprender. Además, entendemos la importancia de impulsar a las mujeres y consolidar su rol estructural en el desarrollo del agro en el país”, explica Antonio Núñez, presidente de Nestlé Colombia.

La convocatoria estará abierta a partir de este 4 de agosto hasta el 7 de septiembre de 2020. Las interesadas podrán inscribirse en www.fondoemprender.com, donde deberán diligenciar el formulario de acuerdo con las especificaciones requeridas.

Imagen: Quang Nguyen Vinh (Vía Pexels).