El equipo integra un generador de vapor de 900W capaz de alcanzar temperaturas de hasta 130°C mediante inyección directa. Este sistema permite cocinar alimentos al vapor con mayor rapidez y sin exceso de agua, lo que se traduce en texturas más suaves y mejor conservación de nutrientes. Según la compañía, este método incrementa la eficiencia de cocción en un 30% frente a vaporeras eléctricas tradicionales.

A esto se suma un sistema de circulación de aire caliente en 360 grados que replica el efecto de una freidora de aire convencional, pero con un valor añadido: la combinación con vapor. El resultado es una cocción que logra exteriores crujientes e interiores jugosos, una característica especialmente útil para carnes, panes o repostería recalentada, que suelen perder humedad en otros equipos.

La freidora incluye 11 modos de cocción preconfigurados que abarcan desde fritura con vapor hasta guisos y preparaciones a baja temperatura. Además, ofrece un rango térmico entre 30 y 230°C, superior al de muchas freidoras de aire del mercado, que suelen limitarse a 200°C. Esto amplía las posibilidades culinarias, permitiendo desde deshidratar alimentos hasta hornear.

Un electrodoméstico pensado para el hogar conectado

Con una capacidad de 6,5 litros, el dispositivo está orientado a familias o a quienes buscan preparar varias porciones en una sola tanda. Su interior está fabricado en acero inoxidable 304, mientras que la cesta cuenta con un recubrimiento antiadherente sin flúor que facilita la limpieza. Incluye también una rejilla de doble nivel para cocinar distintos alimentos al mismo tiempo.

Uno de los elementos diferenciadores es su integración con el ecosistema digital de Xiaomi. A través de su plataforma de conectividad, los usuarios pueden controlar el equipo desde el celular, acceder a más de 100 recetas en la nube y ajustar parámetros de cocción de forma remota. Esta conectividad busca simplificar el uso diario y ampliar las opciones para quienes no tienen experiencia en la cocina.

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El lanzamiento se realizó inicialmente en China con un precio de 749 yuanes, cerca de 94 euros al cambio. Por ahora no hay confirmación oficial sobre su llegada a otros mercados, aunque el interés por este tipo de dispositivos multifunción ha crecido en los últimos años, impulsado por la necesidad de optimizar espacios y reducir el número de electrodomésticos en el hogar.

La propuesta de Xiaomi apunta a una tendencia clara: equipos más versátiles, conectados y orientados a una cocina práctica. En un solo aparato, la marca reúne funciones que antes requerían varios dispositivos, lo que podría marcar el camino para futuros desarrollos en el sector.

Pero en el CES 2019 se presentó un lavaplatos que cabe en la encimera de la cocina (0 el mesón, la mesada, el poyo, como quieras llamarla) y usa solo un galón de agua. Aunque no es la primera vez que está en la feria, ya lo habían presentado en el CES 2018, en esta ocasión, el Tetra DishWasher está listo, en producción y preventa.

Tetra DishWasher, un lavaplatos portable

El lavaplatos se puede controlar desde una aplicación que se puede descargar en cualquier dispositivo móvil, según informó el portal Digital Trends. Desde la app se puede controlar el tiempo de lavado y secado e inclusive iniciar el proceso de manera remota, programando una hora de inicio. También se pueden ajustar la presión del agua y los ciclos.

El lavaplatos no tiene una instalación fija, solo necesita una conexión a la luz y que se se recargue o vacíe el agua después de cada uso, por lo que las personas pueden decidir si dejarlo sobre la mesa o guardarlo.

Por último, el Tetra DishWasher está creado para dejar la menor huella de carbono posible, por lo que además de gastar menos agua, también usa poca energía eléctrica.

El  Tetra DishWasher tiene un precio de 299 dólares.

Imagen: ENTER.CO.

Por eso, para que vayas planeando cambiar ese horno que huele raro hace algunos meses, aquí te dejamos algunos de los electrodomésticos más interesantes presentados durante la feria IFA. Desde refrigeradores con bandejas giratorias y electrónicos que recibirán ordenes con los asistentes de voz (Siri de Apple, Alexa de Amazon y el asistente de Google).

Pantallas inteligentes con el Asistente de Google

Aunque no son totalmente una novedad (Google había presentado las pantallas inteligentes en su evento Google I/O), LG decidió aprovechar la feria IFA para recordarles a las personas cómo estas pantallas pueden ser un buen asistente de cocina, aseguró el portal Cnet.

De este modo, si se tienen los dispositivos correctos para poder conectarse entre sí, con solo pedirle al asistente de Google que precaliente el horno a cierta temperatura este lo hará y mostrará toda la información en la pantalla.

Signature Kitchen de LG

Además de las pantallas inteligentes, LG presentó una línea llamada signatura Kitchen para que los electrodomésticos funcionen con el Asistente de Google y tienen funciones inteligentes y programadas, aseguró el portal Business wire. La cocina incluirá sugerencias de recetas diarias para que las personas prueben nuevas comidas y sabores en su cotidianidad.

Refrigeradores con bandejas giratorias en la feria IFA 2018

La marca de electrodomésticos AEG, un subsidiario de Electrolux, presentó su nueva línea de neveras, enfocadas en cómo se guarda la comida y cómo se puede acceder más fácil a ella, reportó el portal Cnet.

La nueva nevera se llama Nevera y congelador multiespacio. Una de sus características son las canastas que se pueden sacar de la nevera y colgar nuevamente. La segunda funcionalidad son bandejas giratorias, aunque estas giran de manera mecánica, es decir uno mismo debe moverlas. El medio estadounidense afirma que de esta manera se puede tener acceso más fácil a todas las cosas que se guardan en una nevera sin necesidad de sacar todo para poder usar algo en la parte de atrás.

AEG afirmó que este es un accesorio separado de su electrodoméstico, pero no confirmó si esto significa que deberá comprarse por separado o vendrá con las neveras.

La marca también presentó un lavaplatos que permite activar la opción de lavar la loza y a la vez ser ambientalmente amigable (eco-friendly) o lavado rápido. La diferencia entre las opciones es la cantidad de energía que invertirá el electrodoméstico al realizar sus funciones.

Una cocina inteligente con Bosch

Bosch es una marca que siempre llama la atención en la feria IFA, de acuerdo con el medio Cnet. Este año, no parece ser diferente, pues el portal resalta que presentó todo una serie de electrodomésticos para la cocina que son dignos de admirar. Por un lado, están todos los dispositivos con terminado negro carbón que van desde estufas hasta cafeteras. Estos además traen nuevas funcionalidades que permiten decir que cada uno es inteligente desde el momento en que se prende.

Por ejemplo, existe una funcionalidad llamada PerfectAir (Aire perfecto) que  mide constantemente las moléculas de aire en la cocina y si siente algún mal olor, prende el aire para ayudar a disiparlo. Otras funcionalidades son PerfectBake (Horneado perfecto) y PerfectRoast (Tostado perfecto) para medir la temperatura en las rutinas de cocina y acomodarlas de acuerdo a lo que se está haciendo.

La marca también presentó neveras inteligentes que reconocen automáticamente lo que hay dentro de la nevera y hace un listado que se puede consultar inclusive cuando no se está en casa. Además, ofrecerá recetas de acuerdo a lo que capta a través de la cámara que hay en el refrigerador. Por último, Borsch presentó un panel táctil desde el cual se puede controlar todos los electrodomésticos conectados a este.

GE ahora se conecta con el Asistente de Google

La marca aseguró que la mayoría de sus electrodomésticos podrán conectarse con el Asistente de Google. Lo que significa que AEG podrá activarse desde el celular cuando no está en la casa o con comandos de voz.

Esto quiere decir que los electrónicos tendrán la posibilidad de conectarse por Bluetooth y Wi-Fi. Los dispositivos también se conectan con el asistente de Alexa de Amazon. “Hemos trabajado con Google para que comunicarse con los electrodomésticos sea mucho más fácil. Tan sencillo como preguntarle a un amigo o familiar que te ayuda alrededor de la casa” dijo Shawn Stover, vicepresidente de GE electrónicos, durante su presentación.

Precisión en la cocina con Samsung

Samsung también presentó su versión de cocinas inteligentes con experiencias en vivo. Entre los electrodomésticos, se encontraba neveras con función ViewInside (Mirar adentro) que permite ver lo que hay dentro del refrigerados sin necesidad de abrirlo.

La funcionalidad principal que se presentó en los nuevos refrigeradores fue Smart Recipe (Recetas inteligentes) que recomienda un menú basado en lo que reconoce la cámara dentro del refrigerador. Además, acomoda las sugerencias al gusto y preferencias de los usuarios, dice el comunicado de Samsung.

Por último, Samsung también presentó un horno con la funcionalidad Dual Cook Flex Oven (Doble cocción) que permite que el asistente reconozca qué se está cocinando y acomode la temperatura de acuerdo a los diferentes platos dentro del horno.

Imágenes: Samsung.

Pero no se queda ahí, durante la feria de Berlín también mostró los inicios de este futuro con Samsung Smart Home, el cerebro del hogar inteligente.

Samsung Smart Home está cubierto por un portafolio que incluye televisores, lavadoras, neveras, aires acondicionados y otros electrodomésticos. Esta primera generación fue presentada en IFA 2014, y no se conocía mucho de la forma en que funcionaría. Pero hace algunos días la compañía publicó el siguiente video, en el que muestra algunos de los comandos que los usuarios pueden disfrutar desde hoy gracias a que la plataforma sigue evolucionando.

En el video pueden ver qué se trata de tener el control de su hogar desde lejos. Les permite optimizar mejor los tiempos, configurar todos los dispositivos del hogar para que se adecúe a su llegada y  disfrutar del entretenimiento del hogar sin preocuparse por olvidar algo que falte por hacer. Este es el comienzo del futuro del hogar, y a menos que KITT se ponga demasiado celoso, llegará pronto a todos nosotros.

Imagen: Screenshot Comercial Smart Home

Durante el discurso de Yoon en el tercer día de IFA 2014, la compañía mostró su propósito de buscar el hogar inteligente del futuro mediante experiencias. El CEO dice que no es algo inmediato, y que para muchos el apartamento en el que podemos levantarnos con el café recién hecho, o apagar las luces con un simple gesto de mano al aire es solo una visión. Sin embargo, recuerda cómo en tan pocos años los smartphones y tabletas cambiaron nuestra vida, y asegura que es muy posible que este cambio llegue igual de rápido a nuestros hogares.

Así mismo, Yoon no habla de un solo hogar inteligente. Según la compañía, las necesidades individuales de cada persona crearán una necesidad específica en los componentes que conforman su espacio, lo que llevará a la creación de miles de millones de hogares inteligentes. Los analistas predicen que para 2020 más de 212.000.000.000 de dispositivos serán parte del internet de las cosas. Aquí es donde entra la reciente compra de ‘SmartThings’ por parte de Samsung. La plataforma abierta del start-up permitirá que muchos terceros puedan aliarse y hacer parte de la evolución del hogar inteligente, mientras aprovecha el resguardo de la surcoreana para crecer rápidamente con nuevas y mejores soluciones.

Para lograrlo, Yoon explica que lo más importante es ver que los atributos de un hogar inteligente basado en las necesidades del individuo se dividen en tres partes: Mostrarme, conocerme y decirme.

El primer concepto busca mostrarle al usuario toda la información que existe en su hogar de forma sencilla para que el consumidor pueda tomar mejores decisiones. Samsung ejemplifica con decirle a qué horas tomar sus medicinas, alertarle si hay polución de aire o darle opciones sencillas para ahorrar energía.

El segundo ideal busca que el hogar comience a conocer al usuario y sus únicos patrones de vida. Este hogar inteligente sabe que la persona se despierta a las 7 a.m. y tiene listo el café a la temperatura ideal. También recuerda que llega a las 9:00 p.m. a ver la novela y ya tiene su televisor en el canal indicado.

La tercera estancia es el momento en que el hogar le da sugerencias automáticamente, tras reconocer sus gustos y sus actividades. Es el hogar que identifica que compró verduras demás y que cuando vaya a la cocina le dará la receta para preparar algo que evite que se pudran.

Así es el futuro del hogar inteligente según Samsung. No veremos un futuro lleno de cables y pantallas atiborradas por las paredes, si no una tecnología capaz de esconderse y darle su espacio hasta que realmente la necesite.

Imágenes: Samsung Tomorrow.

El hogar conectado podría ayudar a generar un espacio que puede salvar su vida.

El análisis de Engadget se basa en los proyectos que el gobierno estadounidense está trabajando con la campaña de ‘SmartAmerica Challenge‘, una propuesta para promover la conectividad inteligente en los hogares. A esta propuesta se han unido varias compañías de aseguradoras y geriátricos que quieren ofrecer otras posibilidades para aquellos pensionados que no tienen intenciones de vivir en estas ‘casas de abuelitos’.

Algunas de estas compañías ya ofrecen servicios de monitoreo, que con cámaras y sensores están pendientes del hogar del pensionado. Cuando hay alguna anomalía en el hogar, se manda una alerta a los familiares designados y a un centro médico para chequear al paciente. Sin embargo, este control de alertas puede ser mucho más preciso si se une a los dispositivos inteligentes que salen al mercado: celulares, lavadoras, neveras y vestibles.

Fuera del análisis de Engadget se puede pensar en los usos de varios elementos inteligentes que pueden ‘estar pendientes’ de nosotros. Ya hay empresas pensando en plataformas que controlen todos los dispositivos del hogar. Por ejemplo, Goji, la cerradura inteligente que presentamos hace unos meses, tiene un control de quien entra y quien sale de la casa y a qué horas. Encuentra hábitos del comportamiento dentro del hogar.

Ahora imaginen que el abuelo que siempre sale a dar un paseo a las ocho de la mañana no lo hizo esta vez. Se podría programar el dispositivo para enviar una alerta a un familiar a la media hora para que este revise el estado del hombre.

En el caso de los wearables podríamos pensar en una banda que la persona tenga puesta y, cuando haya cambios bruscos e irregulares de ritmo cardiaco en la persona, el médico personal pueda saber si es una emergencia y enviar por un chequeo del paciente.

Aunque los geriátricos no son tan comunes en Colombia, la creación de un sistema conectado en el hogar puede ayudar a los familiares a crear espacios de control de los mayores para prevenir infortunios. En el análisis de Engadget los estudios de Juniper Research indican que Estados Unidos tendrá un auge mayor en el consumo de estos productos hacia 2017. En Colombia tardará un poco más en llegar esta tendencia, pero siempre se puede pensar en cómo adaptarse en el futuro a ella.

Imagen: Nomadic Lass (via Flickr)

Durante CES 2014, Samsung presentó sus planes para controlar todos los dispositivos de la casa desde una misma aplicación. Para comenzar el segundo trimestre del año, la compañía surcoreana lanzará la plataforma ‘Samsung Smart Home’ en Corea, seguido de Estados Unidos y otros países.

Según reporta CNET, la aplicación podrá controlar los televisores inteligentes último modelo (2014), la nevera inteligente ‘french door’, la lavadora inteligente de carga frontal y algunos aires acondicionados; todo utilizando los móviles Android 4.0 en adelante y el Gear 2. Todos los dispositivos deberán estar conectados a la misma red Wi-Fi. La plataforma se podría expandir a otros dispositivos como los bombillos inteligentes presentados hace poco y las aspiradoras robóticas.

Aun no hay fechas de lanzamiento de la plataforma en Occidente. Sin embargo es un buen momento para pensar en adaptar la estructura del hogar para crear un ecosistema inteligente.

Foto: ENTER.CO

IFA es una de las dos ferias de electrónica de consumo más grande del mundo. Y eso significa que en ella no solo veremos lo último en celulares, computadores y gadgets, sino también los más recientes avances de lo que en el gremio tecnológico se llama ‘línea blanca’: neveras, lavadoras, aspiradoras y electrodomésticos para el hogar.

Las principales tendencias en ese mercado buscan un empleo más eficiente y responsable de la energía, y una experiencia más cómoda y placentera a la hora de utilizar los aparatos domésticos. Conózcalas a continuación:

Aparatos eficientes y amigables con el planeta.

Mientras aumenta la conciencia ecológica y la necesidad de emplear la energía de la mejor manera posible, la oferta por electrodomésticos que hagan eso aumenta. Según un comunicado de la feria, en IFA veremos neveras, lavadoras y hasta cafeteras donde el consumo tanto de electricidad como de agua potable se reduce al mínimo posible sin que se sacrifique su funcionalidad ni su diseño. Eso responde a una tendencia constante de esa industria: según la feria, “una comparación con modelos producidos hace 15 años muestra que el ahorro de energía por los nuevos aparatos ultraeficientes es de entre el 5o y el 70%“.

Además, algunos electrodomésticos contarán con la opción de ser programados para que se activen en las horas en las que hay menos demanda de energía. En algunos lugares del mundo, la electricidad es menos costosa cuando se consume en esas horas. Sin embargo, la misma feria admite que “aun hay mucho por hacer antes de que estas aplicaciones lleguen al mercado masivo“: entre otras cosas, popularizar los medidores inteligentes de electricidad, hacer que los proveedores de energía ofrezcan tarifas diferenciales y fijar estándares de comunicación entre los diferentes dispositivos.

Electrodomésticos que hacen la vida mejor y más cómoda.

Estufas, hornos y cafeteras hacen que nuestra vida sea más cómoda y placentera. Por eso, las mejoras técnicas en ellos terminan por mejorar la existencia de sus usuarios. En esta feria veremos utensilios ergonómicos, materiales y tecnologías que permiten que los alimentos retengan todo su valor nutricional en la cocción, funcionalidades que buscan la versatilidad y ofrecer múltiples opciones a la hora de cocinar y diseños atractivos que se convierten en argumentos de compra para los clientes.

Un tipo de electrodomésticos que muy seguramente llamará la atención de los asistentes a la feria son las aspiradoras robots. Según el comunicado, este tipo de dispositivos, “que pueden ser dejados en el piso del hogar para que limpien el piso por sí mismos“, está consiguiendo una proporción del mercado cada vez mayor.

ENTER.CO tendrá un enviado especial en Berlín, que les traerá todas las novedades que la feria IFA tenga para el mundo tecnológico.