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La empresa, que funciona en más de 40 ciudades, agradeció a sus más de 250.000 compradores mensuales y 20.000 restaurantes afiliados con órdenes vigentes en Colombia, especialmente en Bogotá.

El comunicado reseña que durante este proceso asegurará soporte y comunicación para los usuarios, domiciliarios y restaurantes, con el objetivo de acompañar y atender cualquier solicitud o inquietud de la mejor manera posible.

Razones 

Según la revista Forbes, la app iFood no logró en Colombia replicar a gran escala el éxito que tiene en Brasil, entre otras razones porque Colombia es la casa de Rappi, su principal competidor. Esto, a pesar de que había adquirido Domicilios.com, que en su momento fue el segundo jugador del mercado. 

Algunos meses atrás la empresa de domicilios ya venía en pique, y una estrategia para retener usuarios había sido la alianza con McDonald’s; contrato de exclusividad que no renovaron. 

iFood afrimó que había dejado de priorizar el crecimiento y se estaba enfocando en ser rentable. En 2020 cerró las operaciones de su filial mexicana SinDelantal.

Imagen: iFOOD

Quítate el ‘filo’ con este emprendimiento

Filo es una plataforma de experiencias gastronómicas. Su objetivo es unir anfitriones y comensales que quieran probar buenos platos y conocer nuevas personas. Hay tres tipos de servicios: taller de cocina, paseos gastronómicos y eventos clandestinos. Los talleres de cocina son guiados por cocineros expertos que les enseñan a los invitados diferentes técnicas de preparación de alimentos. Los paseos se realizan en las plazas de mercado y cervecerías para reconocer procesos de preparación y demás. Y los eventos clandestinos comprenden desayunos, onces o cenas en espacios diferentes.

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Por medio del sitio web, puedes reservar tu asiento en las diferentes actividades para conocer gente con tus mismos gustos y a expertos en preparación de alimentos. Los pagos solo se realizan a través de la plataforma una vez hayas leído el concepto del evento, el horario, el menú y la ubicación.

¿Un emprendedor tiene filo o hambre?

Karola Viteri es la fundadora de Filo. La idea surgió cuando en un viaje a China conoció este servicio y notó su ausencia en Colombia. Hace un año que Filo se consolidó como empresa y, después de atravesar varios meses de prueba, sus ventas han crecido exponencialmente.

Pero este no es el único emprendimiento que ha tenido Karola. Su primer intento de empresa fue a los 17 años, cuando creó una consultoría de servicios con siete amigos de estudio. Después tuvo un segundo emprendimiento que la llevó a la quiebra. Su error fue invertir grandes sumas de dinero en una idea que no pudo ser validada. Desde entonces aprendió que hasta el mejor emprendimiento se puede hacer realidad sin un peso en el bolsillo.

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Así fue como esta emprendedora tomó la decisión de iniciar Filo sin invertir mucho dinero. El sitio web lo creó en Wix, una plataforma que permite crear sitios web gratuitos. Los diseños gráficos los realizó en Canva, otra herramienta gratuita que permite realizar piezas gráficas. “Muchos recurren a pagar programas de edición costosos. Yo opté por encontrar herramientas que no me costaran. Aprendí a usarlas y así me convertí en la vendedora, diseñadora, directora y demás cargos de la empresa”, explicó.

La experiencia sí importa

Con dos emprendimientos que no conocieron el éxito, Viteri aprendió lecciones que han permitido que Filo no haya fracasado. La primera lección es que la empresa debe ofrecer un producto o servicio que el mismo fundador tenga claro que sí será necesario en el mercado. Y la segunda lección es que no debe invertirse todo el capital para iniciar un emprendimiento, sin tener una reserva para los gastos personales durante el tiempo de prueba. “En el anterior emprendimiento invertí mi dinero, el de mi familia y el de todos los bancos que me prestaron. ¿Aprendí algo? Sí, a minimizar los riesgos de inversión por más convencido esté uno de que se logrará el éxito”, dijo.

Imagen: Nerudol (vía iStock).

Hay muchos nombres en el mercado, unos más conocidos que otros. Cuando la fiebre por crear aplicaciones para pedir domicilios apenas comenzaba, en 2013, dos emprendedores barranquilleros, Carlos Bockelman y Luis Miguel Ballestas, decidieron crear la app Come Ya para que las personas pudieran pedir comida de forma fácil y segura a sus restaurantes favoritos, sin tener que llamar por teléfono y consultar imanes de nevera o volantes informativos con el número telefónico del sitio.

La primera versión de Come Ya fue diseñada como una web app que realmente nunca fue lanzada, como explica Bockelman. Luego de participar en 2014 en la convocatoria Apps.co del Ministerio de las TIC, la empresa brasileña con presencia en México y Argentina iFood se puso en contacto con ellos para ingresar al mercado colombiano y terminó comprando el proyecto de Come Ya en 2016.

Domicilios en cada rincón de Colombia

En 2017, iFood comenzó a funcionar como una app nativa para dispositivos Android, en Google Play Store, y iOS en la App Store, ofreciendo sus servicios en más de siete ciudades del país, que incluía varias del interior, lo que representaba una ventaja frente a sus competidores. Actualmente iFood tiene cobertura más amplia, con presencia en ciudades como Bogotá, Cartagena, Medellín, Barranquilla, Manizales, Cali, Bucaramanga, Santa Marta, Pereira, Armenia, Pasto y Villavicencio, entre otras, que incluyen municipios como Itagüi, La Estrella, Soledad, Sabaneta, Puerto Colombia, Girardot, Dosquebradas, San Gil, Piedecuesta, Palmita y muchos más, que amplían constantemente.

“Queremos que muchos colombianos conozcan el servicio y encuentren en iFood un aliado en su vida cotidiana. Buscamos tener una oferta de diferentes tipos de comida cercanos a la ubicación del usuario y a un precio conveniente”, agregó Bockelman, que ahora es gerente de planeamiento comercial de iFood Colombia y que explica que, para operar en una nueva ciudad o municipio tienen en cuenta “el comportamiento del mercado de apps de domicilio (oferta de restaurantes y población), las opciones de escalar una logística y el tiempo e inversión que tomaría consolidar el servicio en esta nueva ciudad”, con un modelo de negocios parecido al que hay en Brasil, México y Argentina, pero adaptado a la situación colombiana.

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La diferencia con otros servicios competidores, como Rappi, Domicilios.com o Uber Eats es que, según Bockelman, su modelo los hace muy flexibles, debido a que permite que cada restaurante trabaje con su propia logística de domicilios, con una comisión competitiva y acompañamiento continuo y presencial para apoyar las estrategias de crecimiento. “Esto nos permite identificar debilidades con prontitud y tomar las acciones necesarias para encontrar una oportunidad de fortalecimiento”, explica el barranquillero.

Para los usuarios, por su parte, “iFood ofrece una amplia y diversa oferta de restaurantes y promociones permanentes para todos los gustos”, asegura Bockelman. Además, la aplicación se actualiza y mejora constantemente. Bockelman cuenta que los planes a futuro incluyen seguir optimizando procesos, aprender de las preferencias de los usuarios para ofrecerles una oferta personalizada y tener un sistema de gestión de logística más robusto y eficiente, lo que hace de iFood una opción interesante para ampliar la oferta, tener otras opciones, acceder a promociones diferentes o pedir por primera vez en la vida comida desde una aplicación para smartphone.

Imágenes: iFood.

Lacesteria.co se describe en su sitio oficial como “el primer mercado saludable por membresías, creado para la próxima comunidad de miembros saludables más grande del país, donde podrás encontrar los mejores productos saludables a los mejores precios”. En efecto, lo primero que ves al ingresar a la página es la amplia variedad de productos que cuentan. Pueden imaginarla como la ‘Fabrica de Chocolates de Charlie’ para los más saludables. 

Lacesteria.co: el plan para adquirir

Una de las características destacadas que tiene el portal, por encima de otras propuestas similares en la Web, es su servicio de membresías y planes. De manera simple, se trata de una afiliación que te da descuentos adicionales de manera permanente en los domicilios y pedidos, e incluso te permite referir a más personas para aumentar los beneficios que recibes.

El portal también cuenta con una sección de combos. En ellos encuentras productos en paquetes diseñados para un tipo de comida o el gusto del usuario, por supuesto con mayor descuento que si los compraras de manera individual.

Hacer mercado saludable de manera cómoda

Una cosa que gusta mucho de Lacesteria.co es lo fácil que es navegar y encontrar los productos que ofrece en su índice. Sin necesidad de ingresar al buscador, de manera simple encuentras todas las barras de proteínas, bebidas saludables, panadería artesanal y suplementos deportivos disponibles. Una herramienta muy útil con la que cuenta es la posibilidad de reducir los resultados de acuerdo a los precios de los productos.

Como último detalle de coquetería, el sitio cuenta con un blog de ideas. Allí podrás encontrar creativas y deliciosas recetas. ¿Con antojos de una pizza? ¿O para los más dulceros qué tal un volcán de chocolate? Aprovecha y prepara algo saludable con la ayuda de Lacesteria.co

Imágenes: Captura de pantalla y Pixabay via Spencer

Roby Zanon es un italiano de 57 años que vive en Colombia desde 1999. Él cuenta que actualmente su jornada de trabajo es muy agitada. Todo el tiempo se lo dedica a su negocio y por eso no tiene tiempo de cocinar. Por eso, prefiere tomar su celular y pedir para él o sus empleados el desayuno, las medias nueves, el almuerzo, las onces y hasta la cena.

Zanon también dice que usar aplicaciones como Domicilios.com le facilitó la vida. Él cuenta algunas anécdotas como que a mediados del 2002 estaba pidiendo comida a un restaurante oriental y le contestó un chino, el resultado, algo totalmente diferente a lo que pidió. Unos años después de esa anécdota, nos cuenta otra: él tenía su restaurante favorito de comida italiana en Colombia que estaba en Domicilios.com y un día no lo vio más. Zanon se dirigió al restaurante, no a comer, si no a reclamarles porque se habían salido de Domicilios.com.

Hoy en día, a este italiano le gusta aprovechar funciones como el chat en el cual puede hablar con el domiciliario, sin embargo, espera el momento en el que pueda ver en tiempo real el proceso de despacho de sus pedidos y poder programarlos para que lleguen a la hora que él desee.

En la otra esquina: 1.200 pedidos de comida a domicilio

La otra historia de casi adictos a los domicilios la protagoniza Santiago López. Este es el segundo colombiano con más pedidos en Domicilios.com, y a diferencia de la historia de Roby, Santiago tiene el récord de pedir a la mayor cantidad de restaurantes diferentes, 98 para ser más exactos.

Santiago tiene 28 años e irónicamente estudió cocina, pero actualmente se dedica a la importación de carne argentina. Él cuenta que no es el mejor yendo al supermercado, pues siempre se le dañaban los alimentos en la casa por no usarlos ya que tiene poco tiempo para cocinar. Por esta razón, quiso hacer un experimento por un mes. Decidió pedir por Domicilios.com, una aplicación que había conocido por un banner que vio en Facebook. Al final de ese mes descubrió que podía pedir muchos platos diferentes.

Por otro lado, también dice que él sabe que se puede gastar hasta 1.600.000 mil pesos pidiendo comida a su casa. Para muchos será exagerado, pero es algo que se adapta a su estilo de vida y sus gustos. Santiago pide comida muy variada que pasa desde una hamburguesa hasta un buen pedazo de pollo a la plancha. Aunque, confiesa que ama los tamales y estos sí los pide mucho.

Imagen: Domicilios.com

Lucas Melman, director para Latinoamérica de iFood, nos contó que este año fue muy importante gracias a la estrategia regional. Además de Colombia, iFood se encuentra en Brasil, México y Argentina, países donde los negocios pueden aprovechar la infraestructura tecnológica. De ahí su apuesta por el desarrollo de aplicaciones de domicilio que están revolucionando la forma de la gastronomía.

Ahora, todos los objetivos del negocio se plantean con base en estudios de GFK, empresa especializada en investigación de mercados y conocimiento de consumidor, que afirman que el mercado de domicilios online se duplicará el próximo año.

iFood nació en Brasil gracias al emprendimiento de un equipo que decidió crear -con la ayuda del inversionista Warehouse- una plataforma online para que las personas pudieran pedir comida fácil y rápidamente. Para su llegada al país, la empresa realizó tres adquisiciones, entre ellas ComeYa. Esta es una empresa colombiana de domicilios que se formó en 2013 en cabeza de Luis Miguel Ballestas.

Las metas de iFood en Colombia

Ahora, la compañía espera posicionarse y expandirse en el servicio de comida rápida online en ciudades del interior del país. Esto con el fin de conectar a los consumidores y a los restaurantes de manera fácil, rápida y sin intermediarios. Para esto, iFood ofrece numerosos beneficios a sus usuarios entre los que se destacan un gran número de platos para escoger y las formas de pago (tarjeta de crédito, débito o efectivo). También cuentan con equipo de soporte disponible todos los días de la semana y una app de fácil navegación. Para acceder al servicio es necesario que las personas se registren.

La aplicación está disponible para usuarios iOS y Android, y también cuenta con una página web. Para los aliados cuentan con soluciones de gestión, como recepcionar las órdenes de los usuarios y estimar los tiempos de entrega. Incluso, para muchos establecimientos, iFood promete convertirse en el canal más fuerte de ventas. Esto teniendo en cuenta que, según ellos, Colombia es uno de los países con mejor pronóstico para las ventas digitales.

“Las empresas que invierten en iFood son Movile y Just-EAT, las cuales reconocidas por ser innovadoras. Movile es líder en desarrollo de plataformas de comercio y contenido móvil en América Latina y Just-EAT es el mayor grupo de entrega de comida del mundo”, expresó Luis Miguel Ballestas, Country Manager de iFood.

Imagen: Pexels

Siempre que pedimos alimentos a domicilio, esperamos que el repartidor sea puntual para que la comida llegue caliente. Ya sea por el mal tiempo, un día de descanso o las pocas ganas de salir, las personas cada vez piden más su comida a domicilio. ¿Pero qué pasaría si al abrir la puerta de tu casa encuentras un robot? Pues esto está comenzando a suceder en Estados Unidos con los Marble.

En Colombia contamos con servicios innovadores como Rappi, un servicio de mensajería de productos que ha revolucionado el mercado. Sin embargo, todo puede ser reinventado, y eso es lo que están logrando Apple y Google en San Francisco.

La aplicación de entrega de alimentos EAT24 de Yelp ha comenzado a implementar robots Marble, los cuales son autosuficientes en sus métodos de entrega. Su misión es suplir las necesidades de los clientes a la hora de repartir con EAT24, un servicio que fue comprado por Yelp por $134 millones de dólares hace dos años, según informó Business Insider.

¿Qué es Marble?

Marble, un pequeño grupo de empresas de desarrollo de robots, es la responsable de la tecnología de los robots. El proceso es sencillo. Los usuarios, al pedir su domicilio, tienen la opción de elegir si quieren que un robot les haga la entrega. Si eligen que sí, recibirán un código para desbloquear la bodega del robot. Una vez cierran la puerta del robot, este regresa a la sede de Marble o a otro restaurante.

“Estamos empezando con las comidas, pero pensamos que nuestros robots serán útiles para todo, desde la compra de comestibles hasta la entrega de paquetes a largo plazo”, dijo Matt Delaney, CEO y cofundador de la idea, a TechCrunch. Pero detrás de este servicio, hay una lista de tecnologías que hacen posible el servicio. Supercomputadores Jetson TX1 Al Nvidia, cámaras y sensores de ultrasonido son los sistemas que permiten el correcto funcionamiento de los Marble.

Aunque hoy fue el lanzamiento, sus inventores ya están pensando en actualizaciones a corto plazo. Los primeros Marble cuentan con bolsas de calor para que la comida llegue caliente, pero en próximas fechas los robots tendrán refrigeradores para los alimentos que lo requieran. Con este nuevo servicio, Marble entró en la competencia de las entregas a domicilio. Empresas como Flirtey que reparten comida con drones o UberEATS estarían en la mira de Marble para este mercado.

Imágenes: captura de pantalla.

La primera vez que les contamos sobre UberEATS, el servicio de comida a domicilio de Uber, fue en febrero del año pasado. Allí, la compañía lanzaba el servicio en Barcelona, afianzando su intención de convertirse en una red logística. El servicio consiste en poder pedir almuerzos y comidas desde la app de UberEATS, gracias a una alianza de la compañía con diferentes restaurantes de la ciudad catalana.

Ahora, como reportó el martes TechCrunch, este servicio aterriza por primera vez en varias ciudades de Estados Unidos. Por el momento, UberEATS empezó a funcionar en Chicago, Houston, Los Ángeles y San Francisco (casa natal de Uber). La próxima semana el servicio estará disponible en Nueva York. Además, la compañía aseguró que próximamente va a aumentar a otros mercados como Atlanta, Austin, Dallas, Melbourne, París, Seattle y Washington D.C.

La expansión en Estados Unidos refuerza los planes de Uber por ofrecer más servicios que no se limiten a la movilidad de los usuarios, y por eso sigue probando servicios como este o incluso también opciones para mudanzas, almuerzos con UberFRESH y hasta helados.

UberEATS cuenta con su propia aplicación, disponible para iOS y Android. La explicación de por qué dividieron las aplicaciones es que según la compañía, y teniendo en cuenta el caso de Facebook, les gustaba posicionarse según las categorías de la App Store. La idea es que UberEats esté bien posicionada en la categoría de apps para comida, así como Facebook Messenger en apps de mensajería.

En nuestro país, Uber probó con la venta de helados dos años consecutivos y ahora, en Estéreo Picnic, la compañía ofreció Uber BBQ, una opción de comida en la que desde la aplicación de Uber y estando en el festival de música, la aplicación te dejaba seleccionar varios combos.

Imagen: UberEATS (vía Facebook).